9月も残暑が厳しいですね。 沖縄から美しい作品たちが届きました。 『融点』～ほどける瞬間～ Miyo Oyabu個展 個体が液体にほどける瞬間。 ギュッと固まった氷がほどける瞬間を削り進むカキ氷。 この瞬間には独特のとろみと暖かさが共存し、 特別な口当たりが有る。...

暑い日が続いていますね。 熱中症にお気を付けください。 今年のｓｕｂａｃｏはドライブスルーかき氷！ お車のまま店舗前にお越しください。 密を避けるため、お車でご注文、お受け取りをお願い致します。 ごみを減らすため、器の持参を歓迎しています。...

２０２０年は ドライブスルーかき氷！！ お車に乗ったまま。 ご注文お伺い致して　お渡しいたします！ subaco店内は酷暑となります。 涼しい車内でお召し上がりくださいませ。 店舗より北へ２００ｍに有る駐車場でもお召し上がりいただけます。 本当は...

１２月の営業日 １　（日）１１時～１５時　カフェ １５：３０～１７：１５　映画上映 ２　（月）１１時～１７時　カフェ ３　（火）１１時～１５時　カフェ １５：３０～１７：１５　映画上映 ８　（日）１１時～１７時　カフェ ９　（月）１１時～１５時　カフェ...

読書の秋。 今回の映画は書店をめぐるドラマです。 １９５０年代のイギリスが舞台。 ファッションやインテリア ティータイム、日常の会話。 何だかとってもホッとします。 情報過多でスピードが増している現代。 すっかりそのスピードに慣れてしまった。...

秋めいてまいりました。 何を食べても美味しいです。 食欲の秋！！って本当ですね。 ９／２９（日）より鳥取県の大塚刃物鍛冶さんの包丁の展示『包丁と手と』 が始まります。 叩いて伸ばしてを繰り返し、丁寧に作られた包丁たちがｓｕｂａｃｏに並びます。 ９／３０（月）...

朝晩の涼しさは秋の気配。 梨のかき氷も始まりました。 甘みの強い幸水 酸味とみずみずしさの豊水 梨の味もいろいろお楽しみください。 ９月の営業日のおしらせ 【土曜日】１４時～１８時 １４・２１ 【日曜～火曜】１２時～１８時 １・２・３ ８・９・１０ １５・１６・１７...

溶けそうな暑さ。 ８月が始まりました。 ８月の営業日のお知らせ 【土曜日】１４時～１８時 ８/３・１０・１７・２４ 【日曜～火曜】１２時～１８時 ８/４・５・６ １１・１２・１３ １８・１９・２０ ２５・２６・２７ ８月３１日はお休みです。...

【6月の営業日】 9・10・11 15 土曜 特別営業 16・17・18 23・24・25 １１時〜１７時 ご飯とカキ氷 30日よりカキ氷のみの営業となります。 ※今週の営業案内 6/9より通常営業。 11時〜17時 ご飯とカキ氷でお待ちしています。 ...

ゴールデンウィークはかき氷中心の営業となっております。 後半も始まりますね。 ５月の映画は「おかえり、ブルゴーニュへ」 ブルゴーニュでワインを作るということ。 重さと、奥深さと、閉塞感と・・・ すべてを内包できる寛容さ。 季節が移ろう葡萄畑の色。 ワインが出来るまでの工程。...

そろそろ　桜も咲き始め。 今年は暖かいお花見が出来そうですね。 満開の桜が楽しみです。 ４月から映画上映が始まります。 営業時間が変則になります。 よろしくお願い致します。 ３/３１（日）　１１：００～１７：００　通常 ４/１　（月）　１０：００　OPEN...

こんにちは。 春っぽい日が増えましたね。 今年の冬は暖かくて　寒さ厳しい我が家は随分と過ごしやすかったです。 先週は佐久島の３９の市に参加してきました。 地元のお店も多くて活気溢れる皆様と楽しい時間でした。 今週より店舗再開です。 ３/１０（日）・１１（月）・１２（火）...

お久しぶりです。 春めいてきて何だかウキウキしちゃいます。 ３/３は佐久島で開催される〝３９の市〟にて出店致します。 包子屋さんです。 ジューシーお肉の包子 佐久島ひじき入り肉包子 佐久島ひじきはふっくら美味しいです。 島時間をご一緒に楽しみたいです。 ...

2/17(日)・2/18(月)１３時～１７時 苦みと甘みと日日品 寒さも少し緩んだかな？ ２月はこの2日間営業致します。 佐久島もんぺまるけさんの焼きたてどら焼きと 西尾産のお抹茶で苦みと甘みをご堪能下さい。 焼きたてのどら焼きはカリッとした香ばしさとふわっとした柔ら...

2018年の営業を終了いたしました。 映画に やちむん展示『めしどき、やちむん』に カキ氷に 一色産食材の『今日のごはん』に ケーキと珈琲の企画『苦みと甘み』 沢山の方とお喋りして楽しい時間。 一緒に楽しんでくださった皆様 ありがとうございます。 名残惜しいのですが、...

師走ですね。 クリスマスに大晦日に美味しい毎日が押し寄せてきて胃も驚く12月。 subacoからも『苦みと甘み』の３日間を。（１２/９．１０．１１） 寒くなるとチョコレートが恋しい。 寒さと共に紅くなるいちご。 濃厚なチーズ。 優しい甘みのケーキが揃います。...

11月の映画『嵐を呼ぶ男』 石原裕次郎主演。 ジャズ界を舞台に、流しの若者がトップドラマーにのし上がってゆく業界の裏側を描いた、昭和３２年、６０年前の作品です。 旧作ですが　ファッション、インテリア、JAZZ。 全てが色褪せることなく、懐かしくも新鮮に映る。 上映日...

１0月の映画「モリのいる場所」と営業日 9/30日曜は台風接近の為、休業致します。 http://mori-movie.com/ 10/1月 ①10:20上映 　　　　12:30〜17:00カフェ 2火 ①10:20 ②16:00 上映 ...

お盆を過ぎても暑い日が続きますね。 寒暖差で体調を崩さぬようご自愛くださいませ。 subacoは９月もかき氷専門です。 西尾産の梨・いちじくも始まりました。 ちょっぴり秋を感じる味覚です。 秋の味覚の優しい甘味がどうにもたまりませんね。 ９月の営業日...